Tracy (Angleterre) et Dirk (Belgique) se sont rencontrés il y a longtemps sous le soleil de l'Espagne. Ils se sont mariés il n'y a pas si longtemps dans le Scotland pas si ensoleillé. Depuis 20 ans, ils travaillent ensemble à l'hôtel California. Et quelle aventure il a été!
Entouré d'un magnifique paysage de collines, de montagnes et d’une côte sauvage, pour ne pas mentionner le climat merveilleux toute l'année, mais ils ont commencé rapidement avec le développement de leurs vacances de parapente. Dirk est un guide professionnel et un moniteur (20 ans), il est pleinement intégrés dans le monde du parapente espagnol et guide ses clients avec des connaissances, passion et enthousiasme.
Changer l’hôtel à une “boutique” hôtel a pris un peu plus longtemps. Ils ont presque reconstruite pierre par pierre l’hôtel dans les quinze dernières années! Tracy parle couramment l'espagnol et de son expérience de vingt-cinq ans dans le tourisme local a certainement aidé. Changer l’hôtel dans un style coloré «mauresque» était cool, tout en acquérant les compétences nécessaires, tels que la plomberie, la maçonnerie, de carrelage et même cuisiner a été plus difficile.
Trop nombreux de temps forts pour citer tout mais pour mentioner quelques unes: rencontrer tant de gens sympas de partout dans le monde, volant de Otivar à la côte, suivi des tapas à la plage, d'une journée de ski dans le Sierra Nevada, le coucher du soleil sur la baie de La Herradura, boire une bière fraîche sur la terrasse avec le chat étendu au soleil en sachant que nous avons une vue et un endroit que nous pouvons appeler notre maison!