Tracy (Engeland) en Dirk (België) kwamen een geruime tijd geleden aan in het zonnige Spanje. Ze trouwden niet zo lang geleden in het niet zo zonnige Schotland. Al 20 jaar runnen ze samen het hotel California. En wat voor een avontuur is het tot nu toe al geweest!
Omgeven door een prachtig landschap van heuvels, bergen en een ruige kustlijn, om maar te zwijgen over het geweldige klimaat het hele jaar door, zijn ze snel begonnen met de ontwikkeling van hun parapente vakanties. Dirk is een professionele gids en monitor (20 jaar), hij is volledig geïntegreerd in de Spaanse parapente wereld en gidst zijn vliegende gasten met kennis, passie en enthousiasme.
Het hotel in een trendy ‘boutique’ hotel veranderen heeft iets langer geduurd. Ze hebben het bijna steen voor steen herbouwd in de afgelopen vijftien jaar! Tracy is vloeiend in Spaans en haar vijfentwintig jaar ervaring in de plaatselijke toeristische sector heeft zeker geholpen. Het hotel inrichten in een kleurrijke ‘Moorse’ stijl was tof terwijl het verwerven van de nodige vaardigheden, zoals sanitair, metselwerk, tegelwerk en zelfs koken iets meer uitdagend geweest is.
Er zijn te vele hoogtepunten om op te sommen maar om dan toch enkele te noemen: het ontmoeten van zovele toffe mensen uit alle hoeken van de wereld, vliegen van Otivar naar de kust, gevolgd door lunch op het strand, vlug een dag skiën in de Sierra Nevada, zonsondergang over de baai van La Herradura, het drinken van een frisse pint op het terras met de katten uitgestrekt in de zon wetende dat we een uitzicht en een plaats hebben dat we onze thuis kunnen noemen!